VOV.VN - Không phải ai cũng biết rằng, ngay tại các khu chợ truyền thống quen thuộc của Việt Nam, ẩn chứa vô vàn những "thuốc bổ tự nhiên" tuyệt vời, không chỉ dễ kiếm, giá cả phải chăng mà còn mang lại lợi ích sức khỏe không ngờ, giúp kéo dài tuổi thọ.

Trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng nếu bạn chỉ ăn sáng bằng loại thực phẩm này trong thời gian dài sẽ gây hại cho đường ruột, khiến cơ thể mệt mỏi, thiếu năng lượng.

VOV.VN - Dầu đậu nành đã và đang khẳng định vị thế không chỉ như một nguyên liệu nấu nướng quen thuộc mà còn là "siêu thực phẩm" mang lại vô số lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc, được chứng minh qua nhiều nghiên cứu khoa học.

VOV.VN - Bơ là một loại quả cực kỳ dinh dưỡng, được mệnh danh là "siêu thực phẩm" nhờ vào hàm lượng chất béo không bão hòa đơn lành mạnh, vitamin, khoáng chất và chất xơ dồi dào. Thế nhưng, dù tốt đến mấy, không phải ai cũng phù hợp để ăn bơ, hoặc cần phải ăn một cách có chừng mực.

VOV.VN - Axit uric cao là một trong những yếu tố liên quan mật thiết đến bệnh gout, dưới đây là 5 thức uống hạ axit uric tự nhiên, an toàn.

VOV.VN - Hạt mè đen, hay còn gọi là vừng đen, không chỉ là một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt mà còn được biết đến như một siêu thực phẩm với vô vàn lợi ích sức khỏe. Từ xa xưa, mè đen đã được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và các hợp chất có lợi.

VOV.VN - Trong gian bếp của mỗi gia đình Việt, dầu ăn từ thực vật và mỡ lợn là hai nguyên liệu không thể thiếu để chế biến nên những món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Tuy nhiên, câu hỏi “Dầu ăn từ thực vật hay mỡ lợn tốt hơn cho sức khỏe?” vẫn luôn là chủ đề gây tranh cãi và khiến nhiều người băn khoăn.

VOV.VN - Đường phèn, với vẻ ngoài trong suốt như pha lê và vị ngọt dịu thanh mát, từ lâu đã là một nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Không chỉ là một chất tạo ngọt đơn thuần, đường phèn còn được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên.

VOV.VN - Dưới đây là những loại đồ uống tốt cho người bị bệnh thận nếu sử dụng đúng cách.

VOV.VN - Thịt gà là một trong những loại thực phẩm phổ biến và được yêu thích nhất trên thế giới. Không chỉ dễ chế biến, thơm ngon mà còn cực kỳ bổ dưỡng. Tuy nhiên, không phải phần nào của gà cũng mang lại giá trị dinh dưỡng và hương vị như nhau.

VOV.VN - Cá hồi từ lâu đã nổi tiếng là nguồn Omega-3 dồi dào. Tuy nhiên, ít ai biết rằng có rất nhiều thực phẩm giàu Omega-3 khác có thể cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiết yếu này, thậm chí còn ngang ngửa, thậm chí vượt trội cá hồi về hàm lượng.

VOV.VN - Một bữa sáng lành mạnh không chỉ cung cấp năng lượng sau một đêm dài mà còn giúp ổn định đường huyết, cải thiện sự tập trung và hỗ trợ duy trì cân nặng lý tưởng. Tuy nhiên, việc lựa chọn thực phẩm sao cho thật sự bổ dưỡng và phù hợp lại không phải ai cũng biết.

VOV.VN - Thị trường thực phẩm hiện nay tràn lan các sản phẩm kém chất lượng, đặc biệt là thịt gà không rõ nguồn gốc, bị bơm nước, tẩm hóa chất hoặc đã ôi thiu. Việc nhận biết và tránh xa những loại thịt gà này không chỉ giúp bạn bảo vệ sức khỏe gia đình mà còn tránh lãng phí tiền bạc.

VOV.VN - Mùa hè là mùa của những trái bơ chín - loại quả vừa ngon vừa cực kỳ giàu dinh dưỡng, tuy nhiên bạn cần biết ăn quả bơ đúng cách để không phản tác dụng.

VOV.VN - Cá chép không chỉ là một nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam mà còn là một nguồn dinh dưỡng dồi dào, mang lại vô vàn lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Từ việc tăng cường miễn dịch đến hỗ trợ sức khỏe tim mạch, cá chép xứng đáng có một vị trí thường xuyên trong thực đơn của bạn.

VOV.VN - Dù sở hữu nhiều ưu điểm, mận không phải là loại quả phù hợp với tất cả mọi người. Một số đối tượng cần đặc biệt lưu ý và thậm chí nên kiêng ăn mận để tránh những tác động tiêu cực đến sức khỏe.

VOV.VN - Trà táo đỏ thơm ngọt giúp dưỡng huyết an thần được nhiều người ưa chuộng nhưng không nên vì thế mà lạm dụng mỗi ngày.

VOV.VN - Bún gạo, món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam và nhiều nước châu Á, không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thanh mát, dễ ăn mà còn ẩn chứa vô vàn lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. 

VOV.VN - Nước dừa tươi mát và bổ dưỡng là thức uống yêu thích của nhiều người, đặc biệt trong những ngày nắng nóng. Tuy nhiên, không phải lúc nào uống nước dừa cũng tốt. Dù mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, có những thời điểm không nên uống nước dừa để tránh gây tác dụng ngược.

VOV.VN - Cà chua, loại quả quen thuộc trong gian bếp mỗi nhà, không chỉ mang lại hương vị thơm ngon cho các món ăn mà còn là một kho tàng dinh dưỡng với vô vàn lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Từ việc bảo vệ tim mạch đến chống lại ung thư, cà chua xứng đáng được gọi là "siêu thực phẩm".

VOV.VN - Theo PGS.TS.BS Nguyễn Trọng Hưng, Viện Dinh dưỡng quốc gia, việc ăn cơm rượu với lượng ít hay nhiều cũng khiến cơ thể có nồng độ cồn. Vì vậy, người dân cần cẩn trọng khi có ý định lái xe sau khi ăn loại thực phẩm này.

VOV.VN - Sữa đậu nành từ lâu đã là một thức uống quen thuộc và được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà nó mang lại. Không chỉ là một lựa chọn thay thế tuyệt vời cho sữa bò, sữa đậu nành còn chứa đựng nguồn dinh dưỡng dồi dào, góp phần bảo vệ và nâng cao sức khỏe.

VOV.VN - Trong bối cảnh dịch bệnh Covid-19 vẫn còn diễn biến phức tạp, việc tăng cường sức đề kháng và bảo vệ sức khỏe phổi là điều vô cùng cần thiết. Ngay ở Việt Nam, bạn có thể dễ dàng tìm thấy những loại trái cây 'rẻ bèo' nhưng lại mang đến lợi ích sức khỏe tuyệt vời.

Mồng tơi phổ biến vào mùa hè, có nhiều vitamin nhưng bạn không nên nấu bằng nồi nhôm hoặc gang; không để rau đã nấu ở nhiệt độ phòng quá 2 giờ...

VOV.VN - Trứng bắc thảo không chỉ là một phần của di sản ẩm thực Á Đông mà còn ẩn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe đáng chú ý. Vượt xa những ấn tượng ban đầu về một món ăn "khó gần", trứng bắc thảo thực sự là một "viên ngọc đen" mang lại nhiều điều bất ngờ cho cơ thể.

VOV.VN - Một số loại rau củ quả khi ăn sống sẽ làm tăng hàm lượng dinh dưỡng và thơm ngon hơn so với lúc nấu chín.

VOV.VN - Một người đàn ông 35 tuổi đến từ Anh không thể ăn trái cây, rau, trứng hoặc thịt mà chỉ sống nhờ bánh mì, ngũ cốc và đồ ngọt.

VOV.VN - Đậu phụ là một món ăn quen thuộc, thanh đạm và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng "hợp cạ" với đậu phụ. Việc kết hợp sai cách có thể gây ra những tác động tiêu cực đến sức khỏe, thậm chí dẫn đến khó tiêu, đầy bụng, hoặc làm giảm khả năng hấp thụ dinh dưỡng.

VOV.VN - Dầu mè không chỉ là một nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp mà còn ẩn chứa vô vàn lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên. Từ xa xưa, dầu mè đã được sử dụng trong y học cổ truyền nhờ những đặc tính chữa bệnh và tăng cường sức khỏe.

VOV.VN - Hạt chia, với kích thước nhỏ bé nhưng lại ẩn chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào, ngày càng trở nên phổ biến trong cộng đồng những người quan tâm đến sức khỏe. Không chỉ giàu omega-3, chất xơ, protein và các khoáng chất thiết yếu, hạt chia còn rất linh hoạt trong cách chế biến.