Căn bệnh lạ khiến người đàn ông chỉ có thể ăn bánh mì, kẹo dẻo để sống
VOV.VN - Một người đàn ông 35 tuổi đến từ Anh không thể ăn trái cây, rau, trứng hoặc thịt mà chỉ sống nhờ bánh mì, ngũ cốc và đồ ngọt.
Anh Thomas Sheridan (35 tuổi) sống tại Anh, đang phải đối mặt với một chứng rối loạn ăn uống nghiêm trọng có tên gọi ARFID (Rối loạn ăn uống tránh né và hạn chế), khiến anh không thể ăn nhiều loại thực phẩm như trái cây, rau củ, trứng và thịt.
Anh Sheridan cho biết chỉ cần nghĩ đến những món ăn này cũng đủ khiến anh cảm thấy buồn nôn. Khẩu phần ăn mỗi ngày của Thomas bao gồm 2 ổ bánh mì trắng, 3 bát ngũ cốc Shreddies và rất nhiều kẹo dẻo Haribo.
Thậm chí, anh Sheridan chưa từng nếm qua bất kỳ loại rau củ hay trái cây nào trong suốt cuộc đời. Vì chế độ ăn nghèo dinh dưỡng, anh phải bổ sung vitamin và protein dưới dạng viên uống, với điều kiện hương vị không được khiến anh thấy buồn nôn.
Người nhà của Sheridan cho biết những dấu hiệu đầu tiên của chứng rối loạn ăn uống xuất hiện khi anh mới 18 tháng tuổi. Từ đó, Thomas bỗng nhiên ngậm chặt miệng và từ chối mọi loại thực phẩm mới.
Các bác sĩ khi đó đã khuyên gia đình để con đói cho đến khi tự ăn, hay bố của Sheridan đã cố gắng sử dụng phần thưởng để khuyến khích con thử thức ăn, nhưng mọi nỗ lực đều không mang lại kết quả.
Khi học tiểu học, anh Sheridan thậm chí còn bị nhà trường cho về nhà buổi trưa chỉ để ăn bánh mì nướng, vì anh không thể ăn nổi suất cơm học sinh. Khi đã trưởng thành, anh Sheridan chia sẻ rằng căn bệnh này ảnh hưởng nghiêm trọng đến cuộc sống, công việc và các mối quan hệ xã hội.
Anh đã thử nhiều cách để đa dạng hóa bữa ăn nhưng đều không thành công. Sau khi được chẩn đoán mắc chứng rối loạn ăn uống hạn chế né tránh (ARFID) vài năm trước, anh đã trải qua nhiều phương pháp điều trị, nhưng thói quen ăn uống vẫn không cải thiện đáng kể.
“Có lần tôi cùng bạn bè uống rượu, họ đã kể về món bánh mì kẹp thịt xông khói như một thứ gì đó ngon lành. Tôi quyết định thử làm một chiếc bánh mì kẹp trứng và xúc xích. Nhưng ngay khi quả trứng chạm vào miệng, tôi lập tức nôn ra khắp phòng”, anh kể lại.
Anh đang cố gắng kêu gọi 8.000 USD (khoảng 200 triệu đồng) để thực hiện liệu pháp thôi miên (hypnotherapy), với hy vọng có thể chữa trị chứng ARFID. Tuy nhiên, các bác sĩ cũng nhấn mạnh rằng, liệu pháp này không có gì đảm bảo.
Lễ hội Bánh Mì TP.HCM Lần 3: Sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh mỳ và cà phê
VOV.VN - Với chủ đề “Giòn ngon bánh mì - đậm vị cà phê”, lễ hội quy tụ khoảng 150-180 gian hàng, dự kiến đón hơn 150.000 lượt khách. Ngoài cơ hội thưởng thức những chiếc bánh mì thơm ngon và cà phê đậm đà, du khách còn được chứng kiến màn xác lập kỷ lục “100 món ăn kèm bánh mì chế biến từ thủy hải sản”.
