VOV.VN - Rau chân vịt, hay còn gọi là cải bó xôi (Spinacia oleracea), không chỉ là một loại rau lá xanh quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày mà còn là một "siêu thực phẩm" với vô vàn lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.
VOV.VN - Ngoài những loại rau thông thường như cải xoăn và rau bina, còn có nhiều loại lá chứa nhiều vitamin, khoáng chất, canxi, protein, sắt, chất xơ, axit folic, chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng khác. Chúng tốt cho tim, lượng đường trong máu, hệ thống miễn dịch và bảo vệ tế bào.
VOV.VN - Mỗi loại thực phẩm đều có chất dinh dưỡng riêng, nhưng đôi khi ăn hai hoặc nhiều loại cùng nhau có thể có lợi cho cơ thể bạn.