Loại quả ngọt mát cực giàu dinh dưỡng, ăn vào bổ đủ đường lại bán đầy chợ Việt
VOV.VN - Dưa lưới, với vẻ ngoài tròn trịa, màu sắc bắt mắt cùng hương thơm dịu nhẹ và vị ngọt thanh mát đặc trưng, từ lâu đã trở thành một loại trái cây được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết dưa lưới còn ẩn chứa vô vàn lợi ích sức khỏe quý giá.
"Lá chắn" vững chắc cho hệ miễn dịch
Dưa lưới chính là một trợ thủ đắc lực trong việc tăng cường hệ miễn dịch nhờ hàm lượng vitamin C dồi dào. Vitamin C không chỉ là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp trung hòa các gốc tự do gây tổn thương tế bào, mà còn kích thích sản xuất tế bào bạch cầu, những "chiến binh" chủ chốt của hệ miễn dịch, chống lại các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn, virus gây ra, duy trì một trạng thái khỏe mạnh và năng động.
Tốt cho thị lực
Dưa lưới chứa một "bộ ba" dưỡng chất vàng cho mắt: beta-carotene, lutein và zeaxanthin. Beta-carotene là tiền chất của vitamin A, một vitamin thiết yếu cho chức năng thị giác, đặc biệt là khả năng nhìn trong điều kiện ánh sáng yếu. Lutein và zeaxanthin là các carotenoid có khả năng hấp thụ ánh sáng xanh có hại, bảo vệ điểm vàng của mắt khỏi các tổn thương do quá trình oxy hóa và ánh sáng cường độ cao gây ra.
Hỗ trợ tiêu hóa
Dưa lưới chứa một lượng đáng kể chất xơ, cả chất xơ hòa tan và không hòa tan kích thích nhu động ruột, từ đó ngăn ngừa và giảm táo bón hiệu quả. Việc bổ sung dưa lưới vào chế độ ăn hàng ngày giúp duy trì sự cân bằng của hệ vi sinh vật đường ruột, cải thiện chức năng tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng.
Tốt cho sức khỏe tim mạch
Dưa lưới là một nguồn cung cấp kali tuyệt vời, một khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa huyết áp. Kali giúp cân bằng lượng natri trong cơ thể, làm giãn mạch máu, giảm áp lực lên thành mạch, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như cao huyết áp, xơ vữa động mạch và đột quỵ. Bên cạnh đó, dưa lưới còn chứa adenosine, một hợp chất có khả năng làm loãng máu, ngăn ngừa sự hình thành cục máu đông, một trong những nguyên nhân gây ra các biến cố tim mạch nghiêm trọng.
Bí quyết giảm cân an toàn và hiệu quả
Nếu bạn đang trong hành trình giảm cân, dưa lưới có thể là một người bạn đồng hành đáng tin cậy. Với hàm lượng calo thấp và chất xơ cao, dưa lưới tạo cảm giác no lâu, giúp bạn hạn chế cảm giác thèm ăn và kiểm soát lượng thức ăn tiêu thụ trong ngày. Việc thay thế các món ăn vặt nhiều calo bằng dưa lưới không chỉ giúp bạn giảm cân mà còn cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu.
"Thần dược" cho làn da tươi trẻ và rạng rỡ
Vẻ đẹp làn da luôn là mối quan tâm hàng đầu của nhiều người. Dưa lưới chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho da, đặc biệt là vitamin C và beta-carotene. Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ da khỏi các tác hại của gốc tự do và tia UV, đồng thời kích thích sản xuất collagen, một protein quan trọng giúp duy trì độ đàn hồi và săn chắc của da, làm chậm quá trình lão hóa. Beta-carotene cũng có khả năng chống oxy hóa và góp phần mang lại làn da tươi sáng và khỏe mạnh.
Xoa dịu căng thẳng, cải thiện tâm trạng tích cực
Hàm lượng kali trong dưa lưới không chỉ tốt cho tim mạch mà còn giúp tăng cường lưu lượng máu và oxy lên não, cải thiện chức năng não bộ, giảm căng thẳng, lo âu và mệt mỏi. Hương thơm dịu nhẹ và vị ngọt thanh mát của dưa lưới cũng có thể mang lại cảm giác thư giãn và dễ chịu.
Tiềm năng phòng ngừa ung thư nhờ khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ
Dưa lưới chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ như beta-carotene, lutein, zeaxanthin và vitamin C. Chúng giúp bảo vệ tế bào khỏi các tổn thương do các gốc tự do gây ra, từ đó có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư. Tuy nhiên, cần có thêm nhiều nghiên cứu để khẳng định rõ ràng hơn về vai trò của dưa lưới trong việc phòng ngừa ung thư.
Vì sao không nên kết hợp dưa lưới với sữa để làm món ăn?
VOV.VN - Mùa hè đến bạn sẽ nghĩ đến một ly sữa lắc dưa lưới ướp lạnh. Thế nhưng bạn tuyệt đối đừng kết hợp 2 loại thực phẩm này với nhau bởi chúng sẽ khiến vấn đề tiêu hóa trở nên trầm trọng hơn.
