Điều tra nguyên nhân 34 du khách nghi bị ngộ độc thực phẩm

Như VOV.VN đã đưa tin, ngày 2/8, Bệnh viện 199, Bộ Công an đóng tại thành phố Đà Nẵng tiếp nhận, cấp cứu 34 người trong trạng thái nghi ngộ độc thực phẩm như đau bụng, nôn ói, tiêu chảy, không sốt. Nghi ngờ ngộ độc thực phẩm nên các bác sỹ Bệnh viện 199 đã tiến hành cấp cứu, xử lý. Đến sáng nay, toàn bộ 34 người sức khỏe ổn định, đã xuất viện.

Ngay sau khi nhận thông tin, Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố Đà Nẵng đã đến Bệnh viện 199 để lấy thông tin từ Trưởng đoàn, hướng dẫn viên và bệnh nhân đang cấp cứu tại bệnh viện.

Theo đó, đoàn du khách gồm 120 người đến từ thị trấn Đông Triều, tỉnh Quảng Ninh vào thành phố Đà Nẵng du lịch từ 7h sáng ngày 01/8/2022, lưu trú tại khách sạn Golden Sea, 242 Võ Nguyên Giáp, Sơn Trà, Đà Nẵng.

Ngày 1/8, đoàn ăn trưa tại nhà hàng M.P ở 85 đường Hồ Nghinh, quận Sơn Trà với các món ăn chủ yếu hải sản. Tối cùng ngày, đoàn ăn tại nhà hàng T.S ở số 148 Nguyễn Tri Phương, quận Hải Châu. Trong thực đơn cũng phần lớn là các món hải sản chế biến, ngoài ra có thêm món gà nấu Cung đình, rau cải xào nấm, đà điểu lúc lắc, canh rong biển nấu tôm và đậu non, dưa cà muối, cơm niêu, tráng miệng và trà đá.

Sang ngày hôm sau (2/8), liên tục có 34 người nhập viện cấp cứu với các triệu chứng tương tự như: đau bụng, nôn ói, tiêu chảy, không sốt. Sáng nay (3/8), đoàn thanh tra, điều tra xử lý ngộ độc thực phẩm của Ban An toàn thực phẩm thành phố Đà Nẵng tiến hành kiểm tra 2 nhà hàng có liên quan. Tại thời điểm kiểm tra, nhà hàng không phục vụ khách, mẫu thực phẩm ăn trưa ngày 1/8 đã được hủy, do mẫu được lưu trong vòng 24h theo quy định.

Tuy nhiên, đoàn kiểm tra phát hiện có các hành vi vi phạm như bày bán, chứa đựng thực phẩm trên thiết bị không bảo đảm vệ sinh; không bảo quản riêng biệt giữa thực phẩm sống và thực đã qua chế biến chín dẫn đến nguy cơ nhiễm chéo, đồng thời  nhà hàng chưa xuất trình các hồ sơ, giấy tờ pháp lý theo quy định.

Kiểm tra tại Nhà hàng T.S ở địa chỉ 148 Nguyễn Tri Phương, quận Hải Châu xác định, nhà hàng đáp ứng các điều kiện theo quy định pháp luật về an toàn thực phẩm. Nhà hàng này có đầy đủ hồ sơ pháp lý theo quy định, tổ chức kiểm thực 3 bước, lưu mẫu thực phẩm theo quy định….

Mẫu thực phẩm ăn tối ngày 1/8 của đoàn khách đã được nhà hàng hủy, do mẫu được lưu trong vòng 24h theo quy định nên đoàn thanh tra, điều tra xử lý ngộ độc thực phẩm tiến hành lấy 03 mẫu thực phẩm được chế biến và lưu mẫu vào lúc 18h ngày 2/8 để kiểm tra các chỉ tiêu vi sinh vật nhằm đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm, gồm cơm chiên, cá lát kho tộ, tôm hấp. Các mẫu này không phải là thức ăn phục vụ đoàn khách vào tối ngày 01/8/2022.

Hiện nay, Ban quản lý An toàn thực phẩm vẫn đang thực hiện công tác điều tra tìm nguyên nhân./.