Ảnh: Đặc sản ngô nếp Yên Bái, ăn một lần nhớ mãi không quên

Thứ Năm, 18:13, 22/11/2018

VOV.VN - Ngô nếp được trồng trên các cánh đồng ở các huyện phía Tây Yên Bái, sau khi thu hoạch lúa hè thu, mang lại một nguồn thu nhập đáng kể cho người dân.

Những năm gần đây, vụ đông đã trở thành một trong những vụ sản xuất chính của nông dân Yên Bái, với diện tích canh tác khoảng 10 nghìn héc ta. Trong đó, ngô là cây trồng chính.

Ngoài ngô tẻ cho năng suất cao phục vụ chăn nuôi, nông dân vùng cao Yên Bái còn trồng rất nhiều ngô nếp để phục vụ nhu cầu hàng ngày và bán ra thị trường.

Ở các huyện phía Tây Yên Bái là Văn Chấn, Trạm Tấu, Mù Cang Chải và thị xã Nghĩa Lộ, ngô nếp được trồng trên các cánh đồng lớn sau khi thu hoạch lúa hè thu, trồng trên đất chuyên trồng màu và các triền đồi.

Ngô nếp cho thu hoạch từ tháng 10 đến gần Tết Nguyên đán. Với giá bán từ 1000 - 2.000đ/ 1bắp, ngô nếp mang lại một nguồn thu nhập đáng kể cho người dân vùng cao Yên Bái.

Ngô trồng trên những cánh đồng sát phố. Chạy ngút ngàn đến tận chân núi. Những thửa ruộng ngô được bà con nông dân chăm sóc cẩn thận và đúng quy trình đã được hướng dẫn, cho bắp rất đều nhau và năng suất cao.