Cà phê Brazil bứt phá nhờ giống cây chịu hạn và tưới tiêu thông minh
VOV.VN - Biến đổi khí hậu gây hạn hán và nắng nóng cực đoan tại nhiều vùng sản xuất nông nghiệp trên thế giới. Thế nhưng, những người trồng cà phê tại bang Espirito Santo, Đông Nam Brazil đang chứng kiến những vụ mùa bội thu nhờ chuyển đổi giống cây trồng và áp dụng hệ thống tưới tiêu thông minh.
Là vùng sản xuất cà phê Robusta lớn nhất Brazil, Espirito Santo đang dẫn đầu trong việc thích ứng với biến đổi khí hậu. Hơn 90% đồn điền cà phê tại đây đã áp dụng hệ thống tưới tiêu hiện đại, đồng thời chuyển đổi mạnh sang giống Robusta - loại cây có khả năng chịu hạn và chịu nhiệt tốt hơn giống Arabica truyền thống.
Theo Công ty Cung ứng Quốc gia, sản lượng Robusta của Brazil trong năm nay dự kiến sẽ tăng 28,3% lên 18,7 triệu bao (60kg/bao), trong khi sản lượng Arabica giảm 6,6%.
Bà Fabricia Colombi Ortolani – 1 nông dân trồng cà phê chia sẻ, đồn điền của bà có thể đạt mức tăng năng suất tới 50% nhờ hệ thống tưới nhỏ giọt thông minh. Hệ thống này tự động tính toán và cung cấp lượng nước chính xác cho cây cà phê vào mỗi đêm.
“Người trồng cà phê Arabica thực sự đã bị ảnh hưởng rất lớn bởi hạn hán, đặc biệt là trong những đợt hạn hán nghiêm trọng từ năm 2014 - 2016, khi nhiều trang trại buộc phải từ bỏ việc trồng trọt. Tuy nhiên, người dân nhận ra rằng, chỉ có hệ thống tưới tiêu được trang bị tốt cà phê mới có thể phát triển, vì tưới tiêu rất quan trọng. Không có nước, không có gì có thể làm được", bà Fabricia Colombi Ortolani bày tỏ.
Theo Kỹ thuật viên nông nghiệp Tales Fontes, các hợp tác xã đang tập trung nghiên cứu và thử nghiệm các giống cà phê mới có khả năng thích nghi với biến đổi khí hậu. Việc đánh giá các giống dựa trên điều kiện địa phương sẽ giúp người trồng chọn được loại cây có năng suất cao và sức chống chịu tốt hơn.
"Chúng ta đang phải đối mặt với nhiều thách thức do biến đổi khí hậu, đặc biệt là về nhiệt độ và độ ẩm. Do đó, việc lựa chọn giống phù hợp với từng vùng trồng và điều kiện của các hộ nông dân sẽ giúp đảm bảo năng suất và tăng khả năng chống chịu trước biến động của thời tiết”, kỹ thuật viên Tales Fontes nói.
Tổng giám đốc Tổ chức cà phê thế giới (ICO) sẽ dự Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột
VOV.VN -Tổng giám đốc Tổ chức cà phê thế giới (ICO) sẽ dự và có bài phát biểu tại lễ khai mạc của Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 năm 2025. Đây là nội dung đáng chú ý được đưa ra tại buổi họp báo về Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột
