VOV.VN - Khi nhắc đến diếp cá, chúng ta thường nghĩ ngay đến phần lá và thân dùng làm rau sống hoặc nước ép giải nhiệt. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, phần rễ cây diếp cá ẩn sâu dưới lòng đất lại chứa đựng những công dụng vượt trội, được Đông y đánh giá cao hơn cả lá và thân trong một số trường hợp.