VOV.VN - Bông cải trắng, hay còn gọi là súp lơ trắng, là một loại rau quen thuộc trong nhiều căn bếp gia đình. Không chỉ dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon, bông cải trắng còn được mệnh danh là "siêu thực phẩm" nhờ vô vàn lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.

VOV.VN - Một số loại rau củ quả khi ăn sống sẽ làm tăng hàm lượng dinh dưỡng và thơm ngon hơn so với lúc nấu chín.

VOV.VN - Bông cải xanh (hay súp lơ xanh) không chỉ là một loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, mà còn là một "siêu thực phẩm" với vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Với hàm lượng dinh dưỡng cao và đa dạng, bông cải xanh được xem là "liều thuốc tự nhiên" giúp bảo vệ cơ thể khỏi nhiều bệnh tật.

VOV.VN - Bông cải xanh là nguồn thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa.

VOV.VN - Sau đây là một số lý do ít được biết đến sẽ thuyết phục bạn cần phải bổ sung ngay bông cải xanh vào chế độ ăn mùa đông của mình. Đây là loại rau mùa đông cực tốt cho sức khỏe.

VOV.VN - Rau củ là thực phẩm được nhiều người ưa chuộng vì tốt cho sức khỏe tổng thể, đặc biệt, các loại rau củ màu trắng do chúng chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

VOV.VN - Sau đây là những siêu thực phẩm mà bạn đang ăn sai cách nên không nhận được nhiều chất dinh dưỡng. Hãy xem đó là loại thực phẩm gì và cách ăn thế nào là hợp lý trong bài viết sau đây.

VOV.VN - Bông cải xanh, hay còn gọi là súp lơ, là một món ăn không quá xa lạ với nhiều người. Tuy nhiên, ít ai biết rằng chúng mang đến nhiều lợi ích để cải thiện sức khỏe của con người.

VOV.VN - Một nghiên cứu do Trung tâm Trẻ em Johns Hopkins dẫn đầu cho thấy, một hóa chất tự nhiên có nhiều trong bông cải xanh và các loại cây họ cải khác có thể là vũ khí mới tiềm năng giúp chống lại virus gây ra COVID-19 và cảm lạnh thông thường.

VOV.VN - Rau màu xanh chứa nhiều vitamin và khoáng chất có thể chống lại các triệu chứng của bệnh và dễ dàng kiểm soát lượng đường trong máu.