Loại gia vị nhà nào cũng có dùng pha trà sẽ hóa “thần dươc vàng” cho sức khỏe
VOV.VN - Không chỉ là một loại gia vị quen thuộc trong bếp, gừng khi được pha thành trà còn trở thành một "thần dược" tự nhiên giúp cải thiện và bảo vệ sức khỏe của chúng ta một cách đáng kinh ngạc.
Hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả
Các hợp chất hoạt tính sinh học chính trong trà gừng như gingerol và shogaol đóng vai trò quan trọng trong việc kích thích nhu động ruột, giúp thức ăn di chuyển dễ dàng hơn qua đường tiêu hóa. Điều này không chỉ giúp giảm cảm giác đầy hơi, chướng bụng mà còn ngăn ngừa táo bón.
Đối với những người thường xuyên bị khó tiêu, ợ nóng hoặc đau dạ dày nhẹ, một tách trà gừng ấm sau bữa ăn có thể mang lại sự nhẹ nhõm đáng kể. Gừng giúp thư giãn các cơ trơn của đường tiêu hóa, từ đó giảm co thắt và khó chịu. Đặc biệt, nó còn giúp tăng cường sản xuất enzyme tiêu hóa, hỗ trợ quá trình phân hủy thức ăn và hấp thụ chất dinh dưỡng hiệu quả hơn.
Giảm buồn nôn
Đây có lẽ là công dụng nổi tiếng nhất của gừng. Trà gừng đã được chứng minh lâm sàng là cực kỳ hiệu quả trong việc làm dịu cảm giác buồn nôn do nhiều nguyên nhân khác nhau.
- Say tàu xe: Uống trà gừng trước và trong chuyến đi có thể giúp ngăn ngừa hoặc giảm đáng kể cảm giác chóng mặt, buồn nôn khi di chuyển.
- Ốm nghén khi mang thai: Nhiều phụ nữ mang thai đã tìm thấy sự an ủi ở trà gừng như một phương pháp tự nhiên và an toàn để đối phó với chứng ốm nghén buổi sáng. Tuy nhiên, phụ nữ mang thai nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên.
- Buồn nôn do hóa trị: Trà gừng cũng có thể là một liệu pháp hỗ trợ hữu ích cho bệnh nhân đang điều trị hóa trị, giúp giảm bớt tác dụng phụ buồn nôn và nôn mửa, từ đó cải thiện chất lượng cuộc sống.
- Ngộ độc thực phẩm nhẹ hoặc khó chịu dạ dày: Gừng giúp làm dịu niêm mạc dạ dày và giảm cảm giác khó chịu tổng thể.
Kháng viêm và giảm đau tự nhiên
Đặc tính chống viêm mạnh mẽ của gừng là nhờ vào các hợp chất gingerol, shogaol và paradol. Những hợp chất này hoạt động như các chất ức chế các enzyme và chất trung gian gây viêm trong cơ thể. Nhờ đó, Trà gừng giúp giảm đau nhức cơ bắp do tập thể dục cường độ cao, thúc đẩy quá trình phục hồi.
Đối với những người mắc bệnh viêm khớp dạng thấp hoặc thoái hóa khớp, việc uống trà gừng thường xuyên có thể giúp giảm đau, cứng khớp và cải thiện chức năng vận động. Đặc tính chống viêm của gừng cũng có thể giúp giảm tần suất và cường độ của các cơn đau đầu, bao gồm cả đau nửa đầu.
Tăng cường hệ miễn dịch và chống oxy hóa
Trà gừng là một nguồn dồi dào chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do gây ra. Đồng thời, gừng còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng, góp phần tăng cường sức đề kháng của cơ thể.
Vào mùa lạnh hoặc khi thời tiết giao mùa, uống trà gừng nóng là một cách tuyệt vời để phòng ngừa cảm cúm, cảm lạnh, ho và viêm họng. Gừng có đặc tính kháng khuẩn và kháng virus, giúp cơ thể chống lại các mầm bệnh. Hơi ấm từ trà gừng cũng giúp làm dịu đường hô hấp và giảm tắc nghẽn.
Cải thiện lưu thông máu và giữ ấm cơ thể
Gừng có khả năng kích thích lưu thông máu trong cơ thể. Các hợp chất trong gừng giúp làm giãn nở mạch máu, thúc đẩy dòng chảy của máu đến các mô và cơ quan. Điều này không chỉ giúp làm ấm cơ thể từ bên trong, đặc biệt hữu ích trong những ngày lạnh giá, mà còn hỗ trợ cung cấp oxy và dưỡng chất đến các tế bào hiệu quả hơn. Việc cải thiện lưu thông máu còn có lợi cho sức khỏe tim mạch, giúp giảm nguy cơ hình thành cục máu đông và duy trì huyết áp ổn định.
Giảm đau bụng kinh và các triệu chứng tiền kinh nguyệt (pms)
Phụ nữ thường xuyên phải đối mặt với cơn đau bụng kinh dữ dội có thể tìm thấy sự giảm nhẹ đáng kể khi uống trà gừng. Đặc tính chống viêm và giảm đau của gừng giúp làm dịu các cơn co thắt tử cung, nguyên nhân chính gây đau bụng kinh. Uống trà gừng ấm trong những ngày "đèn đỏ" không chỉ giảm đau mà còn giúp thư giãn, giảm căng thẳng.
Phát hiện thêm lợi ích tuyệt vời của trà gừng với sức khoẻ
VOV.VN - Gừng được xem là vị thuốc kỳ diệu, dùng để hỗ trợ điều trị nhiều bệnh, mới đây, các nhà khoa học phát hiện thêm lợi ích tuyệt vời của trà gừng với sức khoẻ.
