7 lợi ích ít được biết đến khi thêm bơ vào chế độ ăn uống
VOV.VN - Bơ hỗ trợ sức khỏe của mắt và da, tăng cường hấp thụ chất dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe tim mạch, hỗ trợ kiểm soát cân nặng, tăng cường tâm trạng, giảm căng thẳng và cải thiện sức khỏe đường ruột. Việc kết hợp bơ vào chế độ ăn uống sẽ góp phần nâng cao sức khỏe tổng thể.
Bơ hỗ trợ sức khỏe mắt
Bơ rất giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt là lutein và zeaxanthin, rất quan trọng để duy trì sức khỏe của mắt. Những hợp chất này giúp lọc ánh sáng xanh có hại và bảo vệ võng mạc khỏi tổn thương oxy hóa.
Khi ăn bơ thường xuyên góp phần làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể do tuổi tác. Vì thế việc bổ sung bơ vào ăn uống sẽ bảo vệ sức khỏe thị lực lâu dài.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Bơ rất giàu chất béo không bão hòa đơn, tốt cho tim mạch. Ngoài ra, bơ còn chứa kali, giúp điều hòa huyết áp. Hàm lượng chất xơ cao của chúng có thể giúp giảm mức cholesterol, giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Do đó việc thêm bơ trong chế độ ăn uống sẽ góp phần cải thiện sức khỏe tim mạch.
Hỗ trợ quản lý cân nặng
Bơ thường được coi là thực phẩm có hàm lượng calo cao nhưng thực tế chúng có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Hàm lượng chất xơ cao và chất béo lành mạnh của chúng thúc đẩy cảm giác no, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Điều này có thể làm giảm lượng calo tổng thể và cảm giác thèm ăn đồ ăn nhẹ không lành mạnh. Ngoài ra, chất xơ trong bơ hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, điều này rất quan trọng để duy trì cân nặng khỏe mạnh.
Hỗ trợ sức khỏe làn da
Chất béo lành mạnh trong bơ góp phần làm sáng làn da. Chúng giúp duy trì độ ẩm và độ đàn hồi của da, làm giảm sự xuất hiện của đường nhăn và nếp nhăn.
Bơ cũng chứa vitamin E và C, được biết đến với đặc tính chống oxy hóa giúp bảo vệ da khỏi tác hại của môi trường.
Ăn bơ giúp giảm căng thẳng
Bơ chứa vitamin B, đặc biệt là folate, có vai trò điều chỉnh tâm trạng và ngăn ngừa trầm cảm. Ngoài ra, chất béo lành mạnh có trong loại quả này giúp ổn định lượng đường trong máu, ngăn ngừa sự thay đổi tâm trạng và khó chịu. Thêm bơ vào chế độ ăn uống sẽ giúp tạo ra trạng thái cảm xúc cân bằng và tích cực hơn.
Cải thiện sức khỏe đường ruột
Bơ là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, rất cần thiết để duy trì đường ruột khỏe mạnh. Chất xơ thúc đẩy nhu động ruột thường xuyên và nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi trong đường ruột, góp phần tạo nên hệ vi sinh vật cân bằng.
Đường ruột khỏe mạnh có liên quan đến việc cải thiện tiêu hóa, tăng cường chức năng miễn dịch và thậm chí là sức khỏe tinh thần tốt hơn.
