Nhộn nhịp phố ẩm thực người Hoa giữa lòng Bangkok

nhon nhip pho am thuc nguoi hoa giua long bangkok hinh anh 1

Chinatown là tên gọi chung của những khu phố Hoa kiều có mặt tại hầu hết các thành phố lớn trên khắp thế giới. Tại Thái Lan, Chinatown có tên tiếng Thái là Yaowarat, nằm ở địa phận quận Samphanthawong, vùng trung tâm của thủ đô Bangkok.

nhon nhip pho am thuc nguoi hoa giua long bangkok hinh anh 2

Vào khoảng những năm 1700, người Trung Quốc đã tới con phố này nhằm mở rộng “con đường tơ lụa” giao thương với người Siam (người Thái ngày nay), nhiều người đã ở lại sinh sống và làm ăn để tạo nên Chinatown nổi tiếng và lớn nhất ở châu Á như ngày nay.

nhon nhip pho am thuc nguoi hoa giua long bangkok hinh anh 3

Chinatown Bangkok là điểm đến mà mỗi du khách không thể bỏ qua khi tới thủ đô của Thái Lan nếu muốn thưởng thức ẩm thực đường phố.

nhon nhip pho am thuc nguoi hoa giua long bangkok hinh anh 4

Từ chiều muộn đến đêm khuya là thời điểm con phố ẩm thực này náo nhiệt hơn bao giờ hết. Các hàng quán được bày dọc 2 bên lề đường, hàng ngàn du khách cũng đến đây để thưởng thức đặc sản, các loại nước trái cây, chè...

nhon nhip pho am thuc nguoi hoa giua long bangkok hinh anh 5

Những xe hàng lưu động bán các loại nước ép trái cây nhiệt đới là hình ảnh thường thấy tại phố Chinatown Bangkok.

nhon nhip pho am thuc nguoi hoa giua long bangkok hinh anh 6

nhon nhip pho am thuc nguoi hoa giua long bangkok hinh anh 7

Đến với Chinatown Bangkok, du khách sẽ được thưởng thức những món ăn mang đậm cả phong cách Trung Quốc và Thái Lan.

nhon nhip pho am thuc nguoi hoa giua long bangkok hinh anh 8

Các loại chè cũng là món ăn du khách không thể bỏ qua khi đến đây.

nhon nhip pho am thuc nguoi hoa giua long bangkok hinh anh 9

Bên cạnh những món ngọt, Chinatown còn có vô số các món ngon chế biến từ hải sản tươi sống.

nhon nhip pho am thuc nguoi hoa giua long bangkok hinh anh 10

nhon nhip pho am thuc nguoi hoa giua long bangkok hinh anh 11

Ông Vathancha Muangchan, Đội trưởng Đội các vấn đề trật tự quận Samphanthawong cho biết, Chinatown nổi tiếng với các món ăn và những hàng quán, cửa hiệu mang đậm bản sắc văn hóa Trung Hoa, một trong những món ăn nổi tiếng tại đây như vi cá mập. Giá cả của các món ăn đường phố không hề đắt.

nhon nhip pho am thuc nguoi hoa giua long bangkok hinh anh 12

Theo ông Vathancha Muangchan, thời điểm dịch Covid-19 bùng phát, lượng khách du lịch đến phố ẩm thực này giảm chỉ còn khoảng 50%, tuy nhiên khi dịch bệnh được khống chế, các hoạt động du lịch mở cửa trở lại, lượng khách du lịch tăng mạnh, thậm chí tăng cao hơn so với thời điểm trước dịch. Du khách đến với Chinatown Bangkok đến từ nhiều quốc gia khác nhau trên khắp thế giới, trong đó lượng khách đến từ Trung Quốc là lớn nhất.

nhon nhip pho am thuc nguoi hoa giua long bangkok hinh anh 13

"Để đảm bảo giao thông và an toàn cho du khách, vào những thời điểm con phố đông khách, chúng tôi sẽ dẹp 1 làn đường bên trái để dành riêng cho người đi bộ, các phương tiện vẫn có thể di chuyển thuận lợi. Ngoài ra, chúng tôi cũng có nhiệm vụ hỗ trợ du khách khi sang đường, chỉ dẫn giao thông, đảm bảo an ninh tại khu phố, phối hợp với các lực lượng chức năng đảm bảo giao thông quanh khu phố", ông Vathancha Muangchan cho biết thêm.

nhon nhip pho am thuc nguoi hoa giua long bangkok hinh anh 14

Từng đọc và xem nhiều chương trình truyền hình về phố ẩm thực Trung Hoa tại Thái Lan, song đây là lần đầu tiên ông Thomas (Du khách Scotland) cùng gia đình được đến thưởng thức thực tế những món ăn tại đây. "Tôi thấy các món ăn tại đây rất hấp dẫn cả về màu sắc và hương vị, có cả các món ăn truyền thống của người Thái như Tomyum, các loại hoa quả nước ép và các món ăn truyền thống của người Hoa. Một số món ăn có vị khá cay nhưng vẫn rất ngon và đáng để thử", ông Thomas chia sẻ.